Emploi Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Restaurant semi-gastro, une expérience significative similaire est EXIGEE !
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le/La commis(e) de assure un service de qualité afin de garantir la satisfaction du client dans son rang mais aussi de tout le restaurant et s'engage à respecter les standards de service. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du PARADIS DU FRUIT en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce - Réalise les préparations préliminaires : épluchage des légumes, pesée, découpe, désossage - Participe à la mise en place du service et suit les consignes de la Cheffe/du Chef de cuisine - Réalise des cuissons de base (pâtes, légumes, sauces.) - Dresse les plats ou les garnitures sous supervision - Respecte les fiches techniques de fabrication Gestion - Participe à la réception des livraisons (quantité, qualité, DLC) - Range les produits dans les règles de conservation (chaîne du froid, FIFO) - Aide à la gestion des stocks de produits - Maintient la propreté de son plan de travail et nettoie les ustensiles Suivi de la vie de l'établissement - Applique les normes d'hygiène et de sécurité - Observe et apprend auprès de la hiérarchie pour évoluer - Aide ponctuellement sur d'autres[...]
Emploi Administrations - Institutions
Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement. SPECIFICITE : AGENT MOBILE REMPLACANT ACTIVITES - Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts) - Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide), dans le respect des horaires et des problématiques particulières (allergies, régimes alimentaires.) - Assure la mise en place de la chaîne de distribution - Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service - Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, manipulation du mobilier et des machines, tri et évacuation des déchets) : balayage, décapage, cirage, dépoussiérage, lavage. - Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, raccommodage, couture, gestion des entrées et des sorties des pièces de linge et des vêtements) - Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien - Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux - Collabore à la mission éducative de l'établissement et l'accueil de tous les usagers (respect de la discipline, initiation au goût et aux nouveautés[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
La brasserie le Gavroche recherche un apprenti pour un poste de serveur/serveuse en restauration. Vos missions seront d'assurer le service en salle et l'accueil des clients. Vous êtes rigoureux/se, efficace, et faites preuve d'aisance relationnelle dans la relation avec le client. Contrat possible du Lundi au Vendredi, ou Mardi à Samedi, de 9H à 15H (35H/semaine).
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
**** URGENT **** Brasserie chic le Grand Paris. Amplitude horaire d'ouverture de 7h à 00H sept jours sur sept. Vous justifiez d'une expérience significative en restauration/brasserie d'au moins 2 ans. Vous maîtrisez le poste chaud et froid. Vous êtes créatif/ve, inventif/ve et force de proposition. 9h-16h le lundi mardi mercredi, coupures le jeudi et vendredi, repos le samedi dimanche. Salaire de départ 2100€ brut évolutif et légèrement négociable selon la motivation et les compétences.
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir pour le 1er octobre 2025 : Vos missions principales : - Préparer les plats de la carte (vols-au-vent, viandes grillées , plats méditerranéens , pates maison , ... ) - Préparer les entrées , desserts et suggestions du jour. - Gérer les cuissons, assaisonnements , dressages et envois pendant les services ; - Participer à l'élaboration de la carte et des plats de saison . - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) , de conservation et de traçabilité - Entretenir la cuisine et le matériel - Travailler en autonomie tout e s'intégrant à une équipe bienveillante Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle ou bistronomique Une expérience en cuisine méditerranéenne ou de terroir est un vrai plus ; Qualités attendues : - Autonomie , rigueur et organisation - Rapidité d'exécution et esprit d'initiative - Créativité , sens du gout et de l'esthétique - Bon relationnel et esprit d'équipe Conditions : - Horaires continus midi ou soir selon planning - Rémunération selon profil + repas + cadre de vie agréable - Possibilité d'évolution et implication dans un projet humin et local
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Tout en respectant la charte de l'établissement ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions seront les suivantes : - Assurer le bon déroulement de la préparation des plats culinaires (150 couverts par jour) : préparation et/ou cuissons d'entrées, de plats et de desserts. accueil de la clientèle, prise de commande, service à l'assiette - Effectuer le rangement et le nettoyage de fin de service de votre poste de travail Vous serez également amené(e) à participer aux activités de plonge. Horaires variables sur les services du midi et du soir. Travail par coupure. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Votre repas est pris en charge pendant votre service. Repos : 2 jours et demi par semaine Les profils débutants sont acceptés. Vous serez accompagné à votre prise de poste.
Emploi Administrations - Institutions
Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous l'autorité de la Cheffe d'équipe, L'agent d'entretien assure le nettoyage des surfaces, sanitaires, lieux de restauration, vestiaires, salles de réunion, bureaux, vitres, etc. Tri et évacuation des déchets courants. Entretien courant et rangement des matériels utilisés. Vérification de l'état de propreté avant et après intervention. Suivi de l'approvisionnement des produits lessiviels, corporels et du matériel. MISSIONS : Nettoyage des sols (attention aux sols spécifiques) : - Passer l'aspirateur et la serpillière suivant la fréquence donnée. - Vider les poubelles et évacuer les déchets courants (tri en fonction de la demande) Nettoyer et désinfecter les sanitaires, quotidiennement : - WC (y compris abattants) ; Douches, Lavabos, Faïences, Miroirs.... - Recharger régulièrement le papier toilette et l'essuie mains. Cuisines/salles de restauration : - Lavage des sols, vidage des poubelles et désinfection, nettoyage de l'évier et des tables quotidiennement Frigos et Fours : - Nettoyage 1 fois par mois minimum - Détartrage régulier des cafetières Enlever la poussière : - Bureaux (sur demande), étagères, plinthes, pieds de fauteuil et bureaux, tables de réunion,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement de restauration. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine, et assurerez le maintien de la propreté et de l'hygiène dans votre espace de travail. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Réalisation des tâches diverses en cuisine : épluchage, découpage, pesée, etc. Aide à la mise en place des plats. Nettoyage et entretien des équipements et de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine est un plus. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Pour candidater, Envoyez un SMS à M.CAUBEL directement avec votre cv en photo.
Emploi Restauration - Traiteur
Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'une crêperie, votre mission sera de : -Préparation entrées froides - Préparation des desserts - Montage des salades - Plonge Travail du mardi midi au samedi soir - en coupure - repos les dimanches et lundis. Vous devez pouvoir vous rendre sur le restaurant par vos propres moyens. Prise de poste rapide.
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de la préparation et du dressage des plats. Travail en autonomie sous la supervision d'un cuisinier. Un moyen de transport est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail.
Emploi Economie - Finances
Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE - PERIMETRE D'INTERVENTION : INDRE ET LOIRE DESCRIPTION DU POSTE : Inovalys INSPECTION, dans le cadre de sa nouvelle mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de l'Indre et Loire. Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Selles-Saint-Denis, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En intégrant l'équipe, vous contribuerez au bon fonctionnement de la plonge dans un restaurant d'entreprise en utilisant une machine professionnelle (pas de port de charges lourdes). - Assurer le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine en respectant les normes d'hygiène - Utiliser efficacement la machine professionnelle pour optimiser le processus de nettoyage - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour veiller à la disponibilité continue des ustensiles propres Vous pouvez également être amené à renforcer l'équipe en cuisine (en tant que commis) ou au service (approvisionnement du self / service à l'assiette) si l'activité le nécessite. Travail à temps partiel (de 9 à 15 h du lundi au vendredi)
Emploi
Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En tant que plongeur H/F, vous interviendrez au sein de notre restaurant. ** PAS DE LOGEMENT POSSIBLE ** Vous signalez d'éventuels dysfonctionnements ou dégradations d'équipements et de mobilier. Vous respectez et appliquez les protocoles et procédures d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du service et de la propreté, de la qualité et de la confidentialité Poste à pourvoir du 1er juillet au 12 octobre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Meung-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le restaurant italien Signorizza de Meung-sur-Loire a réouvert et recrute des Cuisiniers - Pizzaiolos H/F. Vous préparerez des pizzas et autres spécialités italiennes, avec le sourire et l'envie de faire plaisir. Vous avez quelques notions en cuisine, vous serez formé pour occuper ce poste. Amplitude horaires du lundi au dimanche : 10h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Emploi
Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UNE GOUVERNANTE F/H CDI plein temp Missions : - Garantir l'entretien des chambres, des parties communes, de la lingerie, de la plonge et de la restauration - Veiller à la bonne application des protocoles de nettoyage et du circuit du linge - Garantir la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans un petit restaurant (16 convives) vous participez à l'envoi des plats en cuisine . Entrées froides à dresser , savoir réchauffer les plats , présenter les desserts sur assiette . Vous agissez en autonomie . La cuisine est préparée à base de produits locaux et de notre ferme familiale . Vous êtes libre de participer à la création de recettes si vous le souhaitez . Horaires pouvant varier à définir préalablement . Deux jours de congés par semaine Débutant accepté . Votre motivation est votre meilleur atout
Emploi Social - Services à la personne
Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous assurerez l'encadrement du service de restauration et de la production alimentaire, veillerez au respect du budget alimentaire et garantirez le respect des normes HACCP. Vos missions : - Gérer les plannings, animer les réunions de service, participer aux recrutements, gérer et coordonner l'équipe du service - Elaborer les menus en lien avec la diététicienne, les plans de cuisson, les fiches techniques. - Réceptionner les produits frais, surgelés, contrôler la qualité et la quantité - Vérifier la bonne tenue des documents de traçabilité, mettre en place des actions correctives en cas de dysfonctionnement - Participer aux démarches GHT/GCS pour optimiser les achats alimentaires Grade Technicien supérieur Hospitalier - Catégorie B filière technique Forfait cadre : 19 jours de RTT Horaires : 7h40 à 16h (lundi, mercredi, vendredi) ou 6h30 - 14h40 (mardi et jeudi) Pause de 30 minutes
Emploi Restauration - Traiteur
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Salon de thé / restauration rapide orientale situé au centre commercial Belle Épine (94320) recrute un(e) cuisinier(e) également pâtissier(e), spécialisé(e) dans la cuisine et les pâtisseries traditionnelles marocaines. Vos missions principales : Préparer quotidiennement des produits traditionnels : Msemen, crêpes mille trous (baghrir), harcha (galette de semoule) Réaliser des pâtisseries orientales : chebakia, makrout, briouates, etc. Préparer le thé à la menthe marocain, selon la tradition Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion et au nettoyage du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Compétences requises : Expérience obligatoire de 3 à 5 ans dans la cuisine/pâtisserie orientale Excellente maîtrise des produits mentionnés Autonomie, rigueur, rapidité, propreté Esprit d'équipe Connaissance des normes HACCP Capacité à suivre un rythme soutenu et organisé Contrat proposé : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine Salaire : 1 400 € net / mois (environ 1 820 € brut, selon profil) Travail le week-end obligatoire 1 jour de repos/semaine Horaires en roulement : matin ou après-midi[...]
Emploi Administrations - Institutions
Lantenne-Vertière, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
La communauté de communes exerce la compétence petite enfance, avec un multi-accueil permettant l'accueil de 30 enfants de moins de 3 ans à Marnay, la compétence scolaire et périscolaire avec un ensemble de 10 sites sur le territoire. Descriptif de l'emploi : Assurer la propreté des locaux scolaires, du mobilier et du matériel servant aux enfants Assurer les temps de repas pendant le périscolaire et entretenir les locaux d'accueil - Missions ou activités : Ranger et dépoussiérer le mobilier Vider les poubelles Passer l'aspirateur Effectuer le nettoyage humide des sols Nettoyer et désinfecter les toilettes Signaler les dysfonctionnements éventuels Préparer les repas pendant le périscolaire (mise en chauffe, service, nettoyage, installation.) Entretenir les locaux Gérer les stocks et commander les produits d'entretien Accueillir et animer des temps auprès d'enfants de 3 à 17 ans en péri et extrascolaire Flexibilité des plannings selon nécessité Pratique de l'entraide entre collègues Port d'une tenue adaptée Contact avec des produits chimiques Pénibilité physique Port de charges lourdes Travail isolé Profil recherché : PSC1 ou SST Permis de conduire apprécié Autonomie Organisation Efficacité Avoir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans un établissement de restauration rapide, vous gérerez les commandes des clients ainsi que les commandes à emporter. Vous aurez en charge l'encaissement des commandes et le réapprovisionnement des frigos de boissons et desserts. Vous devrez nettoyer votre poste de travail ainsi que la salle de réception en fin de service. Vous n'aurez pas en charge la confection des Kebabs. Vous travaillerez du jeudi au lundi les midis et les soirs jusqu'à 23h maximum. Fermeture les mardis et mercredis.
Emploi Restauration - Traiteur
Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Recherchons un commis de cuisine pour travailler en restauration collective au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise. Préparation de 200 couverts patients et 80 couverts au self. Travaille un week-end sur deux avec une équipe de 10 personnes Travail en semaine de 6h 30 à maximum 16h 00 Travail week-end et jours fériés de 6h 00 à 16h 15 10 jours de RTT 1 week-end sur deux maxi travaillé Prime de Week-end 79€
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Reims recherche pour l'un de ses clients un(e) Employé de restauration collective (H/F). Vos missions seront les suivantes : Préparation des entrées; Mise en place du buffet; Nettoyage de la salle/cuisine; Plonge
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
3 postes à pourvoir Le/la Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Emploi Social - Services à la personne
Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Notre Résidence Les Tilleuls pour personnes âgées dépendantes, située à Oraison (04700), joli village de 6 000 habitants, à distance de 20 km de Manosque, à 49 minutes d'Aix-en-Provence par la bretelle autoroute d'Oraison et à 1 heure de Marseille, est un EHPAD public de 80 places avec une UHR de 13 places qui est en recherche de son médecin coordonnateur à 0.60 ETP. La Résidence Les Tilleuls est un très bel établissement de plain-pied, agréable avec des chambres spacieuses et de beaux espaces extérieurs. L'établissement est très bien équipé pour les soins et beaucoup de services extérieurs sont adossés apportant une filière gériatrique étoffée sur le territoire : accueil de jour, SSIAD renforcé, dispositif E.S.A (Equipe Spécialisée Alzheimer à domicile), Centre de Ressources Territorial, portage de repas à domicile. *Informations générales : Sous la hiérarchie du chef de cuisine : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. *Activités o Comptage de la production. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous assisterez les chefs de rang et aurez également à servir directement des clients dans le cadre d'un service de restaurant gastronomique étoilé Michelin. Service en salle à manger selon les normes d'un service gastronomique. Mise en place de la salle à manger. Entretien de la vaisselle, de l'argenterie et de la verrerie. Port de plateaux. Connaissance des produits.
Emploi Restauration - Traiteur
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Horaires du lundi au jeudi inclus : 9H30-14H et 18H45-23H Accueil au restaurant Prise de commande Service à table Nettoyage de la salle et parties communes Plonge/ réapprovisionnement de la cave Maintenir un sens de l'organisation dans l'espace de travail Appliquer les principes de commercialisation pour optimiser la vente additionnelle Repassage taies oreillers Expérience préalable dans le service en salle Sens du service client et capacité à travailler en équipe Bonnes compétences en organisation et gestion du temps Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est appréciée Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !
Emploi Hôtellerie - Camping
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un serveur H/F pour notre restaurant qui se situe sur Azay le rideau, à 20 km de Tours. Vous aurez la possibilité d'occuper un poste de runner et si expérience, vous pourrez prendre les commandes clients et encaissements. Horaires 10h30-15h30 ou 18h00-22h30. Un Moyen de locomotion est préconisé pour venir jusqu'à Azay le Rideau car le secteur n'est pas desservi par les transports en commun.
Emploi
Beaune-la-Rolande, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Missions de préparation culinaire : - Assister le chef cuisinier ou le second cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au rangement et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions de service : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et servir les plats. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace restauration. - Encaisser les paiements et gérer les transactions financières. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Capacité à s'adapter à des horaires variables.. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et inclusif. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.
Emploi
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Sous l'autorité du responsable de l'unité de gestion de la restauration universitaire d'Orléans Management : possibilité de management fonctionnel Le ou la Responsable technique maintenance est chargé-e des activités suivantes : - Assurer la maintenance des matériels de l'UCP et des satellites, - Contribuer à la gestion matérielle et bâtimentaire du service (15 sites), - Contrôler et suivre les travaux planifiés, - Effectuer des travaux de rénovation, de maintenance, d'opérations courantes d'entretien et d'embellissement des locaux, - Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision, - Réaliser les installations des équipements, - Assurer le suivi des interventions des entreprises et les accompagner, - Participer à la gestion des commissions de sécurité (internes et externes), - Participer au suivi de la démarche de prévention du risque incendie, - Assurer le suivi des contrôles techniques en lien avec le service des marchés, - Participer au classement et archivages des rapports d'intervention, - Assurer un contrôle régulier des installations et s'assurer des vérifications annuelles obligatoires, - S'assurer de l'état de fonctionnement[...]
Emploi Autres commerces
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons notre chef/cheffe de salle de notre restaurant situé en centre ville près des halles. Nous servons des plats français classiques préparés avec soin, dans un cadre convivial.
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans le respect du concept Assiette au Bœuf et les normes HACCP, vous garantissez la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en présence ou absence du responsable de cuisine. Vous communiquez également avec l'équipe du restaurant. Les horaires sont à définir suivant l'activité.
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu cherches un job qui envoie du steak ? Rejoins-nous ! Nous recherchons un Commis de cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine, Etre garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène, Etre opérationnel au service dans tous les postes (commi, entrées et desserts), Nous recherchons un collaborateur : Organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe, Méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche, Maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité, Formé ou ayant une expérience en restauration, mais c'est surtout la motivation qui fera toute la différence Les petits + : Poste Evolutif !
Emploi
Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Missions principales : Placé sous l'autorité du Directeur du restaurant universitaire de Lieusaint, le responsable de l'approvisionnement est responsable de la qualité de l'approvisionnement des restaurants de Lieusaint et Melun. Il est également responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures. Description du poste : Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge Participer à la définition d'une politique d'achat Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour nouveau restaurant à BourgesVous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
Emploi Social - Services à la personne
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La résidence Le Petit castel cherche pour renforcer son équipe un Employé polyvalent de restauration (H/F): La prise de poste est au plus tôt. Une expérience dans l'élaboration des textures modifiée est souhaitée Vos missions - Réaliser la préparation des repas, préparation des plateaux fromages et dressage des desserts. - Passage en salle à manger Rangement, PMS et Traçabilité. - Distribuer des plateaux repas en étage en binôme avec une aide-soignante - Veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Amplitude Horaires: 7h15-19h15 (10 h de travail par jour, répartie de la manière suivante : Une semaine de 4 jours puis une semaine de 3 jours en roulement.
Emploi Administrations - Institutions
Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Votre défi Participer au fonctionnement et à l'entretien du collège pour le bien-être de nos collégiens. Votre rôle - Assurer l'entretien des locaux, - Aider à la restauration scolaire - Venir en appui aux collègues selon les nécessités Vos activités au quotidien 1 . Nettoyage des locaux - Aérer les pièces, trier et évacuer les déchets courants - Entretenir les locaux et les surfaces en effectuant le choix et le dosage des produits - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé 2 . Restauration scolaire - Aider à la préparation des repas et à l'approvisionnement de la chaîne de distribution selon les consignes de la méthode HACCP - Assurer la petite et/ou la grosse plonge - Effectuer l'entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de cuisine, des tables, assurer l'entretien des sols) 3 . Missions ponctuelles - Aide aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public - Remplacement occasionnel du (de la) chargé(e) d'accueil Votre cadre de travail - Équipe de 7 personnes au sein du collège - Horaires de travail : à temps non complet : 50 % - Contraintes d'exercice : port de charges entre[...]
Emploi Administrations - Institutions
Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Sous la hiérarchie de la Directrice du Pôle Education et Enfance, le Directeur des Affaires scolaires et périscolaires (F/H) conçoit et pilote la politique éducative, en adéquation avec les orientations de la collectivité. Il coordonne les quatre secteurs de la Direction (scolaire, périscolaire, restauration et Caisse des Ecoles) et encadre à ce titre, les 2 coordinatrices des secteurs scolaire et périscolaire, qu'il a sous sa responsabilité directe, ainsi que les 4 gestionnaires administratives et financières. Il est garant de l'organisation et de la réalisation des actions relevant de la Direction, de la gestion administrative, financière et budgétaire de la direction. Il établit et entretient les relations avec les partenaires intervenant sur le secteur et le périmètre de la communauté éducative. IMPULSION, PILOTAGE ET MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE EDUCATIVE DE LA VILLE Participer aux études menées sur les mesures stratégiques de la ville en matière d'éducation et veiller à leur application Déployer le projet de service et veiller à son suivi Piloter les différents projets de la direction et veiller à leurs planifications Développer les outils et méthodes de suivi[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales du préparateur fritures : - production des fritures (confection et cuisson nems, samoussas, raviolis, etc.), - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - minutie et bonne dextérité. - une formation sur les fritures sera donnée donc il faut avoir envie d'apprendre, être attentif et comprendre assez rapidement les consignes. - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme,[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné, et aux inspirations brutes, son : Commis de Cuisine h/f CDI, basé à Vincennes (94) Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Sous-Chef, vous intégrerez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques. Vous participerez activement à la préparation et au service d'une cuisine raffinée dans un environnement exigeant et formateur. Vous réalisez les préparations amuses bouches, garnitures.... Vous assistez les Chefs de partie et contribuez à la production des plats durant les services. Vous veillez à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous disposez d'une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) et d'une première expérience réussie en restauration gastronomique (stages ou alternance acceptés). Vous possédez l'esprit d'équipe et l'envie de progresser dans un environnement haut de gamme. Temps de travail : 42h/semaine Rythme : alternance entre coupures et continu Fermetures : restaurant fermé les dimanches[...]
Emploi
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** ANIMATEUR REFERENT PERISCOLAIRE LES MIDIS/SOIRS - Site VAL CENIS - LANSLEBOURG (H/F) - Pôle Enfance Jeunesse *** CDD du 1er septembre 2025 au 31 août 2026 / Temps complet Planning à définir selon besoin du service : Lundi-mardi-jeudi-vendredi, Temps périscolaire Midis + 2 soirs/semaine + 1 mercredi sur 2 + petites vacances + été + temps administratif À PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Il a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, d'accompagnement aux familles et à la parentalité, en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et ex tra-scolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans[...]
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
A REPRENDRE fonds de plats cuisinés, et traiteur à emporter, à CHARTRES - ...
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Cède bel établissement à proximité immédiate de l'aéroport de Châteauroux-Déols ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Saint-Prest, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ -A reprendre boucherie charcuterie traiteur en ...
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire
La Cognette est un établissement familial renommé, exploité par la même famille ...
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Annonce 05.25 à compter du 07/02/2025 L'ADAPEI 28 recrute un surveillant pour ses deux établissements, un foyer d'hébergement et un foyer de vie médicalisé qui accueillent respectivement 30 et 20 personnes en situation de handicap mentale léger. Il sera chargé de leur accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et ses missions se détaillent ainsi : Assurer la sécurité des résidents et des biens tout en respectant les personnes accueillies. Veiller à ce que les résidents puissent se reposer dans de bonnes conditions. Gérer les situations d'urgence et de tension de manière appropriée. Assurer la transmission des informations entre les équipes de jour et de nuit. Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés des résidents. Aider individuellement les résidents dans les actes de la vie quotidienne et maintenir leur vie sociale. Participer activement à la vie de l'établissement. Assurer la continuité du service d'entretien des locaux, de la lingerie et de la restauration. Compétences requises Capacité à établir une relation de confiance avec les résidents et à travailler en équipe. Aptitude à gérer les situations d'urgence et de tension[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Les missions qui vous seront confiées : Vous serez en charge de la préparation des pâtes à pizza, la confection des différentes garnitures et la cuisson des pizzas. Vous devez maîtrisez les normes HACCP. Une formation en interne est envisageable. Horaires en coupure, repas sur place.
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Pour une brasserie située au centre ville de Châteauroux, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) ou un(e) aide cusinier(ière). Vous aurez en charge toutes les tâches afférentes à la préparation des plats en cuisine. Vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue : Rejoignez notre équipe humaine, soucieuse du bien-être de ses collaborateurs (trices) et de la satisfaction de ses clients. Le travail sera organisé sans coupure.
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Mézières-en-Brenne, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'aventure gastronomique du "Bœuf Couronné" à Mézières-en-Brenne ! ...
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
À VENDRE – CRÊPERIE DE CHARME DANS LE CENTRE HISTORIQUE DE CHÂTEAUROUX Cause ...